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【富山】砺波市でアニサキス食中毒 鮮魚店で購入したクルマダイやカジキマグロの昆布締めが原因->画像>6枚


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1ばーど ★2017/10/08(日) 00:26:25.55ID:CAP_USER9
 砺波市の鮮魚店で購入した昆布締めを食べた男性が腹痛を訴えて受診し、アニサキスによる食中毒と診断されたことが分かりました。

県厚生部に入った連絡によりますと、5日砺波市内の30代の男性が激しい腹痛を訴え医療機関を受診したところ、胃からアニサキスが検出されたということです。

男性は治療を受けすでに快方に向かっています。

県厚生部が調べたところ原因は砺波市内の鮮魚店で購入したクルマダイやカジキマグロの昆布締めとみられ、県はこの店を営業停止処分にしました。

アニサキスは長さ2、3センチほどの寄生虫の一種で魚介類に寄生し、人の体内に入ると激しい腹痛を引き起こします。

県は「アニサキスは加熱や冷凍で死滅するほか、目で見える大きさなので目視で確認してほしい」などと注意を呼びかけています。

県内でのアニサキスによる食中毒は、個別の統計をとり始めた2013年以降、初めてです。   

アニサキスは長さ2、3センチほどの寄生虫の一種
【富山】砺波市でアニサキス食中毒 鮮魚店で購入したクルマダイやカジキマグロの昆布締めが原因->画像>6枚

配信2017/10/07 17:39
KNBニュース
http://www.knb.ne.jp/news/detail/?sid=16294

2名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:27:48.41ID:Q63n8yLT0
魚てそういうものだよ

3名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:28:45.95ID:1dyGYfzp0
鮮度がたらんかったか

4名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:28:53.40ID:l282Xqa/0
おにぃちゃん、ちゅーして。

5名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:30:04.38ID:hkBMwtXJ0
アニサキス報道が盛んやねえ
おかげで鮮魚市場がどえらい事になってるそうで何故か生食以外も落ち込み気味とか
このままじゃサンマ漁や鯖漁を控えるようになるかもなあ

そうなったら中国とか小躍りして喜ぶやろうね
なんせ食糧確保が大変で海産物に文字通りヨダレを垂らさんばかりに着目してるからなあ

6名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:30:14.77ID:KO65vTmE0
>>2
だよな。
できるだけ生で食べない
生食は信用できる店で…

7名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:33:20.70ID:3+wV7Sc50
                        ', ;l: ll kr'´ ィイィ彳彳彳彳
                         ヾ州ィイイィ彳彳彡彡彡
               _ __      ,′        ``ヾミミミ
            ,. '´;:.:.:.:.::::::::.:.:.``ヽ  ,′     -‐ミミヽ/ミミミミミ
         ,. '´..:.:.:,. -─‐‐- 、;;;:;:.:ヽ〈           ,′ミミミミヽ
         / .:.:.:.:.:.く        ``ヾ「ヽヽヾミニ二二ミヽ `ヾミミミ
       ./ .:.:.:.:::::::::::::〉  ∠二二ニ彡' V/ T TTにニニニニニニニニニ====
       / .:.:.:.:::::::::::::::/     -='ぐ  /   l ||¨´ ̄``       . :;  そんなことを言うのは
     / .:.:.:.::::::::::::::::/     '''´ ̄` /   `Y´           . ;..:
    ,′.:.:.:.:::::::::::::〈          ヽ____ノ',           .;: .;:     この口かっ……んっ
    i .:.:.::::::::::::::::::::::',         ,;;;'ハミミミヽヽ        .,.:; .; :.;:.
      ',.:.:.:.:/´ ̄`ヽ;;;',        .;;;'  ``ヾミヽ j!     ,. ′.;: .;:. :
     ',.:.:.:ヽ い( ミj!              )ミミj 、 、 ', ., 、:, 、 .; :.
      ',;;;:;:;:入    _       ..:;.;:.:;..:`Y ミj!  、 、 ', ., 、:, 、
      ';;;:;:.:  `フ´  _ノ    . ;: .;: .; :. ;:. ;:.`Y´  、 、 ', ., 、:, ,. '´
       Lノ´ ̄  , ィ´  .:; .:; . ;:. ;:. ;: .;: .; :. ;:. ;} 、 、 ', ., 、:,,.: '´
      ノノ   ____\ ;.: .;: . :;. :;. :;. :; .;: .;: .;人 _; :; :; ィ´`ヾ
   ,.  '´         ̄ ̄``¨¨ー',:;;,,:,;:,;,. '´ /;;;;;;;;;;;;;;;/  

8名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:35:21.21ID:jvJsqUGw0
生鮮捌き担当が若い奴しかいないスーパーはちょっと注意した方がいい
高校生バイトしかいないところは気にしなくてもいい、あいつら気づくから
20代後半〜30代前半くらいのパートが一番危ない
こういうのあんま知らんから

9名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:36:14.10ID:2v0RN0ss0
味が落ちようが刺し身は一回冷凍したものにすべき
それだけで寄生虫のリスクは一気に低下するから

10名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:36:23.05ID:3bWrdl2l0
ぴ・・・砺波市

11名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:38:37.40ID:uqE/aDM20
兄貴刺す

12名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:44:12.15ID:rd/ASj/S0
最近アニキ多いよ
魚捌いたらうようよいる事が多い
以前はここまで酷くなかった

13名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:48:30.77ID:jOzwbglc0
昆布締めの中で生きていたのか

14名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:49:49.95ID:bb0AgyYH0
アニサキスって昔からいるのに最近は何でわざわざニュースにするんだ?
誰か儲かるの?

15名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:52:52.05ID:bb0AgyYH0
>>12
魚捌いたこと無さそう

16名無しさん@1周年2017/10/08(日) 00:58:41.04ID:ZGxFxlI40
>>14
まぁ知らない人向けに注意喚起にはなるんじゃないか(ならないと思う

17名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:00:42.45ID:YrKVSMqw0
鮮魚店なのにアニサキスで中毒はダメージ大きいな
天然ハマチ捌いたらブリ糸状虫がうようよで食欲うせた養殖にもいるのかな

18名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:03:21.02ID:fbtc73bj0
町の鮮魚店よりスーパーのほうが安心かな?

19名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:09:12.09ID:2v0RN0ss0
非冷凍・産地直送を売りにしてたらアニサキスのせいで
冷凍しなければリスクが大きいと世間の認識が一変した
この皮肉よ

20名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:09:30.44ID:K653PBts0
良く噛まないから

21名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:10:39.69ID:UK2rqacH0
>>1
クルマダイやカジキマグロの昆布締め

こんなうまそうなもの食ったことない
食ったのはシメサバくらい
まあ、シメサバはとても旨いのだけど

22名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:12:33.20ID:2juMLKRD0
クルマダイって初めて聞いたがカジキマグロってのは本来居ない

23名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:17:20.96ID:WbETbfFR0
クルマダイ美味しそうだな

24名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:17:45.27ID:isog7i1n0
皆食べてるでしょ?
反応が出てないだけで
何か隠したいニュースがあるのかもね

25名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:19:07.78ID:q1KI+sVM0
昆布〆 でアニサキス? ちゃんと〆て無いんじゃないの?

26名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:21:23.45ID:VnLD2oex0
最終宿主のクジラの増加でアニサキスが増えてんじゃね?って話はあるが
今年から急にニュースソース化激増してるしなぁ、なんか裏があるわな

27名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:24:34.14ID:eH2CgRI70
ほっとけば死ぬ。
ただ例外的に内蔵を抜け出て眼や脳にまで達する場合もあるようだが。

28名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:25:10.85ID:9nFI1Sq10
>>25
〆るって言うても昆布で挟んでいるだけだから

29名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:26:20.04ID:eH2CgRI70
>>24
反応じゃねーよ。アレルギーじゃあるまいしw
食材と一緒にアニサキスも噛みちぎって死んでる場合には影響はない。
生きたまま飲み込んじゃうと内蔵に食いついて激痛がくる

30名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:28:27.33ID:FxBC26ht0
刺身とかは大丈夫だけど、煮物や焼き魚を食べたら
必ず2時間後に強烈な腹痛におそわれてたんだけど
あれはアニサキス?

31名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:28:44.31ID:m/lUuwpV0
>>29
アニサキスで腹が痛くなるのってアレルギー反応じゃなかったけ?
朝イチで見た記憶

32名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:30:32.77ID:m/lUuwpV0

33名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:31:37.13ID:isog7i1n0
>>31
アレルギーもあるよね

34名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:32:37.52ID:eH2CgRI70
>>31-32
アニサキス症とアニサキスアレルギーは別だよ
アレルギーはじんましんとか出る奴だろ。
激痛は胃に食いつくのが原因

35名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:33:38.01ID:a7H8sZBY0
>>14
前からいるのに2012年に食中毒に加えた
腸炎ビブリオやサルモネラの食中毒が減ってきたから
厚生省系天下りの団体の利権を守るために繰入れたと思ってる

不衛生や食材の汚染が原因の他の食中毒と比べあまりに性質が異なる
命に関わるじゃなし、こんなの本来新聞沙汰や営業停止にせず
店主が菓子折りもって詫びて終了の案件

36名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:38:14.30ID:I4Rb/MGw0
>>10
となみし
チューリップ公園だけ全国的に有名

37名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:38:42.60ID:m/lUuwpV0
>>34
噛みつきだけが原因じゃなくて、そのときのアレルギー反応も痛みの原因じゃないかと言われてるよhttps://www.yoshiokaclinic.com/blog/2016/10/post-1830.html

38名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:39:00.81ID:XZSJp4tE0
アニキサス♂

39名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:43:06.76ID:/AHbD/re0
生レバより危険じゃねーか
生魚禁止しろよ!

40名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:44:00.66ID:WcojYjsJ0
>>21
スーパーなんかのシメサバもやばいのあるらしいで

41名無しさん@1周年2017/10/08(日) 01:52:54.23ID:giZ62SvV0
>>35
いいや
小腸を食ってると腹膜炎を起こす可能性あるから老人なら死ぬかもよ


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