1名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:06:08.300
立地がすべてなのかなあ
2名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:12:04.770
価格が高い
汚い
臭い
3K
3名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:13:36.770
伸びないスレってなにがだめなんだろうね
4名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:14:22.480
まずいのが一番の原因
5名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:17:08.200
客の前で店員に説教
6名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:18:24.670
ぬるいラーメンが出てきた時はびっくりした
それは一番駄目だ
7名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:20:00.330
メニューに焼き肉があって注文すると長時間かけて焼き始める
8名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:20:43.830
マジレスすると女が入りにくい店
嫌なコンテンツになったもんだ
9名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:22:31.800
ラーメン屋の人気なんて口コミが全て
10名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:24:21.630
普通のラーメンが900円
しかも別にうまくない
11名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:25:06.420
味に比べて高い
12名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:29:46.120
最近の若い男って汚ったない店行かなくなった？
13名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:32:06.600
ラーメン屋多すぎ
他の店なら多少望みあるんじゃ
14名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:33:58.450
いかにも旨そうな装飾だったら客入るだろ
15名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:35:52.640
高菜を先に食べると怒られるから
16名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:37:04.950
立地
17名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:37:30.430
ティシュ置いてない
割り箸じゃない
水が温い
18名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:54:26.550
MS明朝やめてヘタウマ毛筆の看板にしとけば入るだろ
19名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:56:13.300
最初にチラシいっぱい配って
100円券とかでとにかく食べに来てもらって
それでも人が来ないなら実力不足
20名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:58:04.750
食べログみたいなのでいきなり低評価付けられると厳しくなる
ステマでもして評判上げないと
21名無し募集中。。。2020/01/06(月) 20:59:57.620
人生嘗めて脱サラ開業したことがバレたんだろ
22名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:01:18.350
マンガを置いてない店は大抵ダメだな
23名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:02:10.180
悪いけど俺はチェーン店じゃないと入らない
24名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:02:56.070
どこが悪いんだよ
25名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:03:26.070
ラーメンでアウトロー気取りかよ
26名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:03:45.570
昨日の坂上と指原のつぶれない店に出て来た伊太そばは旨そうだった
神奈川なんか行く機会無いけど1回は食ってみたい
27名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:03:49.260
蛍光灯
28名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:04:36.080
関東はとんこつ駄目なんで
29名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:05:19.560
店員の性格が悪そうだとそいつに儲けさせたくないから俺は行かない
逆に人柄が良さそうだと多少のミスなんかも大目に見ちゃう
30名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:05:24.100
腕を組まないから
31名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:06:45.100
お前のとこカレーラーメン専門なんだもん
32名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:07:09.350
たまに立地良いのに何の店が入っても潰れる場所ってあるよな
33fusianasan2020/01/06(月) 21:09:19.590
異臭に驚いて食わずに帰った
34名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:10:21.830
頑固親父系じゃないか
35名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:10:57.790
安くて美味いなら常連になるよ
安くても不味かったり美味くても高かったら行かない
36名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:11:11.970
どんぶりに親指突っ込んで客に出してるからだよ
37名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:12:00.270
ツイッターやYouTubeに晒してみるとわかるよ
指摘まみれか視聴もされない
38fusianasan2020/01/06(月) 21:13:08.090
経営不振に陥った挙げ句ステマ三昧、その結果は見事に潰れた。
39fusianasan2020/01/06(月) 21:15:25.450
立地がいちばん
40名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:16:23.830
明らかに製麺工場のもっとも単価の安い、というか味は二の次で
安く売買のためだけに製造したような不味い麺と不味いスープの店
41名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:18:22.940
山ん中にある定食屋だって「美味いってクチコミ」があれば行列が出来る
美味いかどうかは別問題
残念だけど検索サイト大手に言われるがままお金払って宣伝して貰うのが手っ取り早い
42fusianasan2020/01/06(月) 21:21:13.500
工場スープがバレた
43名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:22:13.140
最初にスープ一口飲んだだけで帰ってくれとか言うからだよ
44fusianasan2020/01/06(月) 21:23:28.590
麺大盛りが有料になった
二度と行かん
45名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:24:25.550
>>40
麺て普段あまり味のこと考えないけど
安いのはほんとまずいよな
うちの社食のとかひどい 46名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:26:23.620
エアコンないからだろ
47fusianasan2020/01/06(月) 21:26:33.920
> 客が来ないラーメン屋って何がだめなんだろ
店主がバカなだけ
48名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:28:06.220
ケチなやつに合わせすぎてもだめだから難しい
49fusianasan2020/01/06(月) 21:28:19.830
50名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:29:23.250
クラシック流してるからだろ
頭おかしい
51fusianasan2020/01/06(月) 21:29:34.150
客の味覚を舐めきってる
52fusianasan2020/01/06(月) 21:31:48.750
ピークタイムはガラガラだった
53名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:32:15.760
ジャズよりまだマシ
54名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:32:18.930
>>48
マクドナルドも58円バーガーとかやって失敗したしな 55名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:32:26.700
メニューが多い
56fusianasan2020/01/06(月) 21:33:24.540
この先ラーメンは閉店ラッシュだろ
57名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:34:31.190
閉店ラッシュはステーキ屋だな
58名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:37:22.270
ラーメンチェーン「幸楽苑」、４月までに５１店を閉店へ
59fusianasan2020/01/06(月) 21:58:38.100
客も疎らなのに店主からの早く食えビームに耐えれない
60名無し募集中。。。2020/01/06(月) 21:58:57.910
気合い
61名無し募集中。。。2020/01/06(月) 22:01:23.060
あごひげがつながってる
62名無し募集中。。。2020/01/06(月) 22:03:44.170
彦龍は今大人気店なんだが
63fusianasan2020/01/06(月) 22:11:52.870
大して旨くも無いラーメンに800円、しかも路地裏誰が行く？
64fusianasan2020/01/06(月) 22:24:35.300
常連だけおしゃべり
65fusianasan2020/01/06(月) 22:27:45.150
鼻の奥までツーンとなる独特臭が忘れられない
66名無し募集中。。。2020/01/06(月) 22:28:14.010
看板って大事
67名無し募集中。。。2020/01/06(月) 22:29:10.590
68fusianasan2020/01/06(月) 22:30:56.500
スープが目を疑うほど少ない、コスパ最悪な店
69fusianasan2020/01/06(月) 22:35:49.970
リーマンが通用しなかったからラーメン開業したんだろ
70fusianasan2020/01/06(月) 22:40:50.850
50代の夫婦がやってる店って如何にも不自然さを感じる。経営不振を俺に相談しないでほしい。
71名無し募集中。。。2020/01/06(月) 22:50:40.640
彦流死んだろ
72fusianasan2020/01/06(月) 22:55:40.300
客が来ないラーメンの近くに新規店open！
オワタ
73名無し募集中。。。2020/01/06(月) 23:03:08.900
スピード
ボリューム
味
74名無し募集中。。。2020/01/06(月) 23:04:53.640
麺にコシがなくて死んでいる
75名無し募集中。。。2020/01/06(月) 23:05:06.120
茹ですぎ
76fusianasan2020/01/06(月) 23:07:20.730
化調の味しかしないのに自然の物しか使ってないとアピる店主 オメーバカもいい加減にしろよ
客の舌はオメーより肥えてんだよ！クソがー
77fusianasan2020/01/06(月) 23:10:35.800
10席のカウンターだけの店でも待ちが出るのは珍しい。オワコンだな。
78fusianasan2020/01/06(月) 23:13:45.820
値上げ後に品質が落ちたと拡散されてる店
バッサリ潰れるだろ。時間の問題。
79名無し募集中。。。2020/01/06(月) 23:13:57.130
まずい
たかい
おそい
80名無し募集中。。。2020/01/06(月) 23:16:06.460
どこにでもある味
その店じゃなくてもいい
81fusianasan2020/01/06(月) 23:17:24.540
ピカピカに磨いたステンレスに店主の唾が流星のように映る
82fusianasan2020/01/06(月) 23:23:57.400
定休日が1日増えた。
客は言わないが理由や事情は全部分かってる
拡散されて更に客は減った。
83fusianasan2020/01/06(月) 23:29:24.910
立地とかじゃなくて、接客もできない店主って
基地外営業でもしたいのか？
84名無し募集中。。。2020/01/06(月) 23:38:00.920
立地の悪さを補う要素が無いのはただの怠慢であり店主の努力不足
85fusianasan2020/01/06(月) 23:49:54.980
>>83
基地外じゃないが精神状態が普通じゃないし
精神薬のせいか強烈な異臭なんだわ
まともなラーメンを作ってくれと願ってる。
無理だろうが、、、。 86名無し募集中。。。2020/01/06(月) 23:50:44.020
量が多くて値段もそこそこなら男がわんさかくるよ
87fusianasan2020/01/07(火) 00:01:41.520
ツレと２人で食いにいっておれが先に食い終わったのでスマホを取り出したところ
「電話の操作はやめてほしい」だと。
こんな店は初めてだったので理由を聞こうとしたら、店主は調理場へ逃げた。
俺の人生でこんなクソは初めてだった。
それが拡散されて現在は閑古鳥のチャンピオン
88名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:03:00.070
まずい
汚い
DQN
89名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:03:40.790
油が多すぎ
90名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:04:12.450
あの漫画貼って
91名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:04:41.280
魚介系のラーメン店が繁盛してたのに
近くに二郎パクリ系ラーメン店が出来て閑古鳥
92名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:05:37.180
飯田商店は立地悪すぎ
93名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:05:37.220
それってラーメンだったらなんでもいい客しかいなかったってことだろ
94名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:10:29.700
地元民待望の幸楽苑ができる
↓
近くに魚介系ラーメン店ができる→幸楽苑閉店
↓
近くに二郎パクリ系ラーメン店ができる→魚介系閑古鳥
↓
近くに豚骨系ラーメン店ができる→閑古鳥で長期休業
↓
二郎系飽きられる→魚介系閑古鳥
95名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:17:53.140
勝手に常連扱いする。毎回同じの頼むんだけど先回りするな
96名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:37:42.080
むかし神奈川の国道沿いに開店したラーメン屋の話
有名店で働いていた若い兄ちゃん数人が共同独立した店で
有名店の店主にはまだ早いと止められたらしいが
「味には自信がある」「自分たちの力を試したい」と開店
その経緯を雑誌やテレビで自信満々に語っていた
味に関しては自信満々に言うだけあってかなり美味くて最初は繁盛してた
だが開店1ヵ月後くらいから店員同士でプライベートなお喋りをしだしたり
客がいるのにお湯をかけて遊んだり
麺を投げてふざけたりとありえないことをしだした
当然ながら一気に客はいなくなり1年ちょっとで潰れた
有名店の主人はこうなることがわかってたんだろうなーと思った
あいつら今何やってんだろう
97名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:42:26.000
立ち食いシステムで回転率を高めろ
98名無し募集中。。。2020/01/07(火) 00:43:08.950
グルメ気取り店主
99fusianasan2020/01/07(火) 00:47:05.580
柏駅そばにてらっちょって豚骨ラーメンの店があるけどそこの立地は昔から何が入っても長く続かなかったのにてらっちょは随分長いこと続いてるし繁盛してるようだ確かに旨いしやっぱり根本は味なんだな
100名無し募集中。。。2020/01/07(火) 01:31:42.250
味がダメなんだろ
101名無し募集中。。。2020/01/07(火) 01:33:15.030
全てではないが最重要なのが立地
102名無し募集中。。。2020/01/07(火) 02:16:00.370
立地に関しては今はSNSとラーヲタのおかげで多少緩和してる
でも行列店にでもならないのなら客の半分は地元の人間だから立地はやっぱり重要
103名無し募集中。。。2020/01/07(火) 02:28:16.970
いい感じに古びて歴史を感じさせる街中華が好きだが総じて喫煙可でバカバカ吸ってるから行くに行けない
104名無し募集中。。。2020/01/07(火) 03:21:33.730
土地柄もあるだろうけどうちの近辺で長く続いてるのはメニューが豊富で量が多い店
共通してるのはこの二つだけ値段は高くてもいい
105名無し募集中。。。2020/01/07(火) 03:37:05.330
激戦区は行き乗り必死だけどラーメン店激戦区でやって行ける地域柄もあるからね
チェーン店じゃなくてラーメン屋はやって行けない地域はあるっちゃあると思う
106名無し募集中。。。2020/01/07(火) 05:18:28.610
立地と客層の選択
ラーメンは基本街道沿い
ようするに車の運ちゃん狙い
タクシーやトラックの昼めし、夜食など
当然労働者なので濃い味付け
さらに夜がメインの人が多いので
辛い味付けが喜ばれる
眠気を払うため
そういうところで客層をつかめないとダメ
107名無し募集中。。。2020/01/07(火) 07:38:51.870
量ってどこも同じなんじゃないの
少な！とか思ったとこに出くわしたことがない
108名無し募集中。。。2020/01/07(火) 07:46:09.580
立地良くて行列出来てりゃ猿が並ぶ
109fusianasan2020/01/07(火) 09:58:44.240
立地が悪ければそれなりにテナント料は安いはず
でも表通りと同等の金額で提供するラーメンは不味くて2度目は行ってない。
あの店、今でもやってるのかな？
110fusianasan2020/01/07(火) 13:15:28.160
店主が噂通りのガイジだった
111名無し募集中。。。2020/01/07(火) 13:16:37.590
大半のラーメン屋がまともに出汁を取れてないからな
ちゃんと出汁取るだけで地域一番店になれる
112fusianasan2020/01/07(火) 14:06:04.490
ラーメンブームっていつの話？
とっくに終わってる
113fusianasan2020/01/07(火) 14:15:58.240
店主がただの異常者だから
114名無し募集中。。。2020/01/07(火) 14:23:05.040
店内に入り一方歩くと床がネチャネチャしてる
115名無し募集中。。。2020/01/07(火) 14:25:51.920
繁盛してないって印象付いたら近隣住民は一生のれんくぐらない
116名無し募集中。。。2020/01/07(火) 14:27:45.330
田舎そのものだなw
死んどけジジイ
117fusianasan2020/01/07(火) 15:33:21.890
テレビの音を大音量で流す店
118fusianasan2020/01/07(火) 15:37:35.310
行列が絶えなかった店が今は閑古鳥。
客の五感ってすげーな
119名無し募集中。。。2020/01/07(火) 15:49:19.900
店長が好きだからというだけで特定のミュージシャンの音楽をエンドレスで垂れ流して客に押し付ける店
こんなのラーメン屋ぐらいでしょ
120fusianasan2020/01/07(火) 15:53:19.620
掲示板でガイジ呼ばわりされてる店の近くに超人気店が開店した。
終わったなwww
121名無し募集中。。。2020/01/07(火) 15:53:19.630
入口の看板が「準備中」のままになってる
122fusianasan2020/01/07(火) 16:07:27.830
券売機の前であれこれ選ぶのは10秒以内
123名無し募集中。。。2020/01/07(火) 16:14:22.120
券売機の左上がその店のお勧めメニュー
124fusianasan2020/01/07(火) 18:25:50.510
客の舌も肥えてるんだし
125fusianasan2020/01/07(火) 20:35:21.290
テーブル席に新聞が雑に置かれてた
126fusianasan2020/01/07(火) 20:37:57.670
エアコンのルーバーから埃が飛んでる
127fusianasan2020/01/07(火) 20:52:56.860
普通の店主と思ってたらメンヘラ系だった
128名無し募集中。。。2020/01/07(火) 23:49:04.520
とメンヘラが連投している
129fusianasan2020/01/08(水) 00:00:16.500
繁忙時に客２人だけ。。。３人目に入った俺の顔見て店主アボーンな顔になってた
130fusianasan2020/01/08(水) 00:16:33.490
人類が滅亡したんだろと思い込んでる店主
131fusianasan2020/01/08(水) 00:34:48.560
時々いるんだな、うちのラーメンは必ず繁盛すると。ちょっとそれ5年前から言ってないか？
132fusianasan2020/01/08(水) 09:53:27.990
水が温い
スープ温い
床が滑る
133名無し募集中。。。2020/01/08(水) 09:55:38.950
天井付近の角のテレビで寄席やってる
134fusianasan2020/01/08(水) 10:51:09.810
常連数人とおしゃべり
135名無し募集中。。。2020/01/08(水) 10:59:41.150
136名無し募集中。。。2020/01/08(水) 11:02:21.160
500円以上1000円近くのラーメン屋は接客つーか店員同士・客との馴れ合いばっか
500円未満だとそれほど不味くなく早くて熱くて満足感
時間ないときのファストフードなら回転寿司とかでラーメンは選択肢に入らない
ラーメンって遅い割に大して美味くなれないんだから
137名無し募集中。。。2020/01/08(水) 11:05:43.460
500円未満のラーメン屋
どこだよ立ち食いラーメン屋か
こういう人は1000円以上のラーメンは逆上して全否定しそうw
138名無し募集中。。。2020/01/08(水) 12:37:05.010
出前を受け付けてない
139fusianasan2020/01/08(水) 13:23:00.210
麦茶が透明にちかかった
140名無し募集中。。。2020/01/08(水) 13:25:11.030
500円未満のラーメン
専門店じゃないじーさんばーさんのやってる店のメニューの一つだと損はしない得もしない
1000円以上のラーメン
全否定、しょせんラーメンって大して美味くないし酒のつまみにもならない
回転寿司で呑んだ方が明らかに幸せ
141fusianasan2020/01/08(水) 13:45:24.710
店主が人格障害と聞いてから行かなくなった
142名無し募集中。。。2020/01/08(水) 15:09:08.760
143名無し募集中。。。2020/01/08(水) 15:10:32.630
個人的にレンゲが木製の店は嫌
144名無し募集中。。。2020/01/08(水) 15:11:45.490
中国人が作る本格中華料理は
まずい
145名無し募集中。。。2020/01/08(水) 15:14:41.800
146fusianasan2020/01/08(水) 17:18:32.580
スガキヤのフォークレンゲ？あれは⁈
147fusianasan2020/01/08(水) 19:10:02.540
客が来ないのは立地以外に接客とかあるよな
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